減量の妨げになるフルーツに関する 5 つの誤解

減量のための食事に関しては、多くの情報 (および誤った情報) があります。 あなたが読んだ内容に応じて、減量を試みている場合、果物はあなたの親友にも最悪の敵にもなります.

果物をどのように摂取すべきか、どの時間帯に食べるべきか、どの果物を完全に避けるべきかについての主張に事欠きません。 しかし、何が真実で、何がそうでないのでしょうか?

栄養士によると、果物と減量に関するトップの神話と、代わりに何を信じるべきかを以下に示します.

果物に関する最大の誤解の 1 つは、果物は甘いため大量の糖分が含まれているため、体に「悪い」というものです。

しかし、果物に含まれる天然の糖分 (フルクトース) と糖分が添加された食品には違いがあると、Lifeway Foods の常勤登録栄養士である管理栄養士の Carolina Margolis 氏は LIVESTRONG.com に語っています。

「フルクトースは大量にあるだけで有害であり、果物から自然な形で過剰に摂取することは困難です」とマーゴリスは言います. 「ほとんどの人にとって、果物に含まれる糖分は安全に食べられる量です。」

果物はまた、最も栄養価の高い食品の 1 つであり、ビタミン、ミネラル、抗酸化物質、食物繊維などの他の栄養素を提供します。 さらに、それらは水分含有量が高いため、食欲を管理し、満腹感をより長く維持するのに役立つことを意味します.

「果物には糖分が含まれていますが、果物に含まれる他のすべての栄養素、特に繊維は、消化を遅らせるため満腹感を促進するのに役立ち、全体的な食物摂取量を減らすことができます.これは減量の重要な要因です.

はい、果物には炭水化物が含まれていますが、それらは主に食物繊維に由来する健康的な炭水化物です.Roxana Ehsani、RD、LDN、フロリダ州マイアミの認定スポーツ栄養士および登録栄養士栄養士はLIVESTRONG.comに語っています.

食物繊維は、健康な腸内微生物叢をサポートし、より長く満腹感を保ち、定期的な排便を促進し、血糖値を安定させるのに役立ちます.

「食事に含まれる食物繊維が多ければ多いほど、減量の取り組みに適しています。果物は繊維の自然な供給源です」とEhsani氏は言います.

炭水化物は脳と体にエネルギーを提供し、身体機能や身体活動をサポートするため、炭水化物を避ける必要もありません.

誰かが減量しようとしているときに排除されることが多い果物は、アボカドです. パテルは、アボカドは比較的脂肪が多いからだと言います.

体重を減らすために脂肪をカットする必要があると思うかもしれませんが、パテルはこれは神話だと言います. 実際、ハーバード TH チャン公衆衛生大学院によると、健康的な脂肪 (アボカドに含まれる脂肪など) を定期的に摂取することで、食欲を管理し、より長く満腹感を維持できることが研究で示されています。

これは、「間食が減り、全体的に食べる量が減る可能性が高い」ことを意味し、減量に役立つ可能性がある.

リンゴをむさぼり食うよりもスムージーを飲みたい場合は、心に留めておいてください。果物をブレンドしても、繊維が破壊されたり、栄養特性が変化したりすることはありません、とマーゴリスは言います.

果物をブレンドすると酸化にさらされ、食品がそのような酸素にさらされると栄養素が失われる可能性があると彼女は言います. しかし、栄養が影響を受けるには時間がかかります（約1時間）. したがって、ブレンドしてから飲む場合は、何も心配する必要はありません.

果物についてのもう 1 つの神話は、空腹時に食べると胃の中で腐敗し、他の食べ物の消化が遅くなり、ガス、膨満感、消化器系の問題につながるというものです、とマーゴリスは言います。

「『胃が腐る』というのはまったくの嘘です。私たちの胃は自然にその酸性度によって異常増殖を防いでおり、ほとんどの微生物にはチャンスがありません」と彼女は言います。

リンゴや柑橘類などの水溶性食物繊維を含む果物は、腸内で水を引き寄せてゲルを形成し、消化を遅らせる可能性があります. しかし、これは悪いことではありません、とマーゴリスは言います。 実際、「果物の繊維は満腹感を与え、食後の血糖値の急上昇を防ぎ、食欲と体重をコントロールするのに役立ちます」と彼女は言います.