12 gefährliche Chemikalien, die in alltäglichen Produkten zu vermeiden sind

Veröffentlicht: 2022-02-09
Mädchen (7-9) hilft Mutter beim Wäschewaschen und lächelt
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Überblick

Potenziell giftige Chemikalien befinden sich in der Luft, die wir atmen, in Lebensmitteln, die wir essen, und in Produkten, die wir täglich verwenden. Einige dieser Chemikalien sind gefährlicher als andere, und einige stellen nur in großen Mengen oder nach jahrelanger Exposition eine Bedrohung dar. Es ist nicht immer einfach, sicher zu wissen, was sicher ist und was zu vermeiden ist. Lesen Sie weiter, um mehr über 12 der potenziell gefährlichen Chemikalien zu erfahren, mit denen Sie in gewöhnlichen Haushaltsprodukten regelmäßig in Kontakt kommen können. Wir hoffen, dass die Informationen auf den nächsten 12 Folien Ihnen helfen werden, fundierte Entscheidungen über die Lebensmittel und Produkte zu treffen, die Sie in Ihr Zuhause aufnehmen möchten.

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Die Hand des Mannes schneidet Hähnchenbrust
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2. Dioxin – Gefunden in Boden, Oberflächenwasser und pflanzlichem und tierischem Gewebe

Dioxine sind Umweltchemikalien, die bei der Verbrennung von Haushalts- und Industrieabfällen entstehen. Sie sind auch im Boden, in Oberflächengewässern sowie in pflanzlichem und tierischem Gewebe vorhanden. Die primäre Exposition gegenüber Dioxinen beim Menschen erfolgt durch kontaminierte Lebensmittel – normalerweise tierische Produkte, da sich die Chemikalie im Fettgewebe anreichert. „Das Problem ist, dass dies ein endokriner Disruptor ist. Das bedeutet, dass es möglicherweise die Wirkung von Östrogen und Progesteron in unserem Körper verändert und ein erhöhtes Risiko für bestimmte Krebsarten verursacht“, erklärt Rosen. "So etwas wie Brustkrebs, der sehr hormonabhängig ist, würde eine erhöhte Rate haben." Die Weltgesundheitsorganisation stellt fest, dass die Dioxinkonzentrationen, denen die meisten Menschen durch tierische Produkte ausgesetzt sind, aufgrund der Bemühungen zur Reduzierung von Emissionen gesunken sind, dass schwangere Frauen oder Frauen, die schwanger werden möchten, jedoch zusätzliche Maßnahmen ergreifen sollten, um Dioxine zu vermeiden: „A Eine ausgewogene Ernährung (einschließlich ausreichender Mengen an Obst, Gemüse und Getreide) hilft, eine übermäßige Belastung durch eine einzige Quelle zu vermeiden.“ Rosen empfiehlt den meisten Verbrauchern, ihre Dioxinbelastung so weit wie möglich zu begrenzen, indem sie den Konsum tierischer Produkte reduzieren.

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3. Quecksilber – Gefunden in Fisch

Obwohl Fisch eine gesunde Quelle für Omega-3-Fettsäuren in der menschlichen Ernährung ist, kann ein übermäßiger Verzehr zu Problemen führen, insbesondere wenn es sich bei dem Fisch um eine Sorte handelt, die reich an dem Mineral Quecksilber ist. Quecksilber kann in hohen Mengen, wie es in einigen Fischarten wie Hai, Kachelfisch, Schwertfisch und Königsmakrele vorkommt, giftig sein. Das Risiko ist besonders hoch für kleine Kinder, und schwangere Frauen sollten beim Verzehr von Fisch vorsichtig sein, um Probleme bei der Entwicklung von Föten zu vermeiden, berichtet die Sprecherin der American Academy of Nutrition and Dietetics und registrierte Ernährungsberaterin Heather Mangieri. „Ich denke nicht, dass es fair ist, die Öffentlichkeit zu erschrecken und zu sagen: ‚Wir müssen das komplett vermeiden'“, sagt Mangieri—; Sie rät jedoch Verbrauchern, insbesondere schwangeren Frauen und Kindern, den Verzehr von Fisch mit hohem Quecksilbergehalt zu vermeiden und stattdessen Optionen mit niedrigerem Quecksilbergehalt wie Lachs, BPA-freie Dosen mit leichtem Thunfisch und Wels zu wählen.

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Spiegelei kochen
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4. Perfluorierte Verbindungen (PFCs) – Gefunden in antihaftbeschichteten Pfannen

Wenn Sie immer noch eine alte zerkratzte Pfanne mit Antihaftbeschichtung verwenden, sollten Sie in Betracht ziehen, sie wegzuwerfen. Perfluorierte Chemikalien oder PFCs werden bei der Herstellung von Antihaft-Kochgeschirr verwendet und können Ihrer Gesundheit schaden. Die Environmental Protection Agency berichtet, dass sich PFCs in Tierversuchen als toxisch erwiesen haben und negative reproduktive, entwicklungsbezogene und systemische Wirkungen haben. Laut der Sprecherin der American Academy of Nutrition and Dietetics und registrierten Ernährungsberaterin Heather Mangieri tritt das Risiko wirklich ein, wenn die Pfannen zu stark erhitzt werden oder wenn sie zerkratzt werden. „Sie sollten es vermeiden, diese Pfannen bei extrem hoher Hitze zu erhitzen, und niemals eine leere Pfanne erhitzen“, sagt sie. „Eine andere Sache ist, sicherzustellen, dass Sie ein Holz- oder Silikonutensil verwenden, da PFCs in dieser Antihaftbeschichtung gelöst werden können, wenn sie zerkratzt wird.“

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Glas Leitungswasser füllen
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5. Atrazin – Pestizid für Mais und Zuckerrohr, gefunden im Trinkwasser

Trinkwasser ist eine wichtige Quelle für Atrazin, eines der am häufigsten verwendeten Pestizide zur Unkrautbekämpfung beim Anbau von Mais, Sorghum und Zuckerrohr. Obwohl die Environmental Protection Agency (EPA) Grenzwerte dafür festlegt, wie viel in der Wasserversorgung vorhanden sein darf, sagt Toxikologe Rosen, dass es ohne sehr strenge Kontrollen schwierig ist, diese zu regulieren. Tatsächlich berichtet das Pesticide Action Network, dass das US-Landwirtschaftsministerium Atrazin in 94 Prozent des von ihm getesteten Wassers gefunden hat und dass die Konzentration der Chemikalie in einigen Teilen des Landes über die gesetzlichen Grenzwerte steigen kann, was zu „alarmierenden Konzentrationen von menschliche Exposition." Rosen erklärt: "Die Probleme, die es verursacht, sind ein erhöhtes Krebsrisiko sowie erhöhte kardiovaskuläre Risiken. In einer Großstadt, in der Ihre Wasserquelle überwacht wird, sollte es Ihnen gut gehen." Wenn Sie sich nicht sicher sind, sollten Sie sich laut Rosen an Ihre örtliche Agentur wenden.

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6. Organophosphate – Pestizide, in Babynahrung enthalten

Wenn Sie sich bei Ihrem nächsten Besuch im Lebensmittelgeschäft zwischen biologisch und konventionell entscheiden, sollten Sie Organophosphate – eines der häufigsten und giftigsten Pestizide in der Landwirtschaft – und ihre potenziellen Gefahren berücksichtigen. besonders wenn Sie kleine Kinder haben. Laut der Environmental Working Group nehmen mehr als 1 Million Kinder unter 6 Jahren täglich eine unsichere Menge an Organophosphaten zu sich, und für Säuglinge ist kommerzielle Babynahrung die Hauptquelle für ungesunde Mengen dieser Chemikalie. Eine hohe Aufnahme von Organophosphaten ist mit einem erhöhten Auftreten von Aufmerksamkeitsdefizit-Hyperaktivitätsstörungen bei Kindern verbunden und kann auch schädliche Auswirkungen auf die Fortpflanzungsfunktion haben. Das Beste, was Sie für Ihre Familie tun können, ist die Wahl von Bio-Produkten. Wenn die Kosten ein Problem sind, empfiehlt die Sprecherin der American Academy of Nutrition and Dietetics und registrierte Ernährungsberaterin Heather Mangieri, die Produkte vor dem Verzehr gründlich abzuspülen.

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Seifenspender
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7. Glykolether – Gefunden in Reinigungsprodukten, Kosmetika und Farben

Glykolether erscheinen auf Produktetiketten als eine von mehreren Variationen des Wurzelnamens, einschließlich Diethylenglykoldimethylether, Ethylenglykolmonobutylether und Diethylenglykolmonomethylether. Obwohl es keine feste Regel ist, sollten Inhaltsstoffe mit langen Namen, die Sie nicht aussprechen können, normalerweise am besten vermieden werden, und dies ist keine Ausnahme, wenn es um Glykolether geht. Nach Angaben der Environmental Protection Agency finden sich Glykolether am häufigsten in Reinigungsmitteln, Flüssigseifen und Kosmetika, wo sie als Lösungsmittel verwendet werden. Akuter Kontakt mit diesen Chemikalien kann zu Nekrosen, Lungenödemen und schweren Nieren- und Leberschäden führen. Langfristige Exposition kann Müdigkeit, Übelkeit, Anämie, Zittern und Anorexie verursachen. Obwohl die Chemikalien die größte Gefahr für Menschen darstellen, die in einem industriellen Umfeld mit ihnen arbeiten, sind Sie bei der Verwendung im Haushalt immer noch gefährdet. Der osteopathische Arzt und Fellow des American College of Nutrition, Dr. Joseph Mercola, warnt Verbraucher davor, Produkte zu kaufen, die Glykolether als Inhaltsstoffe auflisten. Glykolether werden in Produkten wie Farben, Gummi, Parfüm, Farbstoffen, Flüssigseifen und Kosmetika verwendet, also achten Sie darauf, das Etikett zu überprüfen.

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Plastikbehälter
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8. Phthalate – Gefunden in Kunststoffen, Kosmetika und Lotionen

Phthalate werden zur Erhöhung der Flexibilität von Kunststoffen und auch als Lösungsmittel verwendet und finden sich in Hunderten von Produkten, darunter Kunststoffbehälter, Vinylböden und -kleidung, Zahnbürsten, Kosmetika, Lotionen, Insektenschutzmittel und Kunststoffspielzeug. Laut der Toxikologin Dr. Patricia Rosen sind Phthalate endokrine Disruptoren, was bedeutet, dass sie männliche und weibliche Hormone im Körper imitieren oder unterdrücken und zu Krebs führen können, insbesondere zu hormonsensitiven Krebsarten wie Brustkrebs. "Das Problem ist, dass diese Chemikalien so allgegenwärtig sind", sagt Rosen. Menschen sind Phthalaten in der Luft, durch die Aufnahme von kontaminierten Lebensmitteln und Getränken und durch Hautabsorption ausgesetzt. Um sich vor potenziellen Gefahren zu schützen, empfiehlt die Organisation Zero Breast Cancer, beim Erhitzen von Lebensmitteln in der Mikrowelle nur mikrowellengeeignete, phthalatfreie Kunststoffbehälter und Plastikfolie zu verwenden, Spielzeug und Zahnbürsten mit der Kennzeichnung „phthalatfrei“ auszuwählen und PVC und Körperpflegemittel zu vermeiden Produkte, die Phthalate als Inhaltsstoffe aufführen.

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Trinkmilch des Mädchens beim Abendessen
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9. Perchlorat – Verwendet in Raketentreibstoff, gefunden in Erde und Wasser

Sowohl künstlich als auch natürlich vorkommend, ist Perchlorat eine weit verbreitete Verunreinigung, die bei der Herstellung von Raketentreibstoff und Sprengstoffen verwendet wird, die die Schilddrüsenfunktion beeinträchtigen und das Wachstum und die Entwicklung des zentralen Nervensystems bei Föten und Neugeborenen beeinträchtigen kann. Es kommt im Boden, in Oberflächengewässern und im Grundwasser vor und stellt eine potenzielle Gefahr für die menschliche Gesundheit dar, da es unser Trinkwasser verseucht. Laut einem Bericht des National Research Council der National Academies aus dem Jahr 2005 wurde Perchlorat in hohen Mengen im Trinkwasser von mehr als 11 Millionen Menschen gefunden. Die Toxikologin Dr. Patricia Rosen sagt jedoch, dass Perchlorat kein Problem in der von der Environmental Protection Agency regulierten Wasserversorgung darstellt. "Wenn Sie eine gute Wasserquelle haben, sollten Sie in Ordnung sein", sagt sie. Wenn Sie sich nicht sicher sind, können Sie sich an Ihre lokale Regierung wenden, um herauszufinden, wie Ihr Wassersystem überwacht wird.

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Reis in der Schüssel
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10. Arsen – Gefunden in Wasser und (in geringen Mengen) in Reis

Arsen – ein natürlich vorkommendes Mineralelement – ​​kommt in ungeregelten Wasserversorgungen und in geringen Mengen in Reis vor und kann Hautprobleme, Übelkeit, Erbrechen und Durchfall, Bauchschmerzen, Lähmungen, Blindheit und Taubheit der Extremitäten verursachen, wenn es in großen Mengen aufgenommen wird . Da die Umweltschutzbehörde Grenzwerte für die Menge festgelegt hat, die im Trinkwasser enthalten sein kann, sind Menschen, die ihr Wasser aus einer regulierten Quelle beziehen, einem geringeren potenziellen Risiko ausgesetzt. Reis ist jedoch ein größeres Problem, sagt ConsumerReports.org, das mehr als 200 Proben einer Vielzahl von Reisprodukten testete und messbare Mengen an anorganischem und organischem Arsen fand. Diese Ergebnisse zeigen einen größeren Bedarf an staatlicher Regulierung der in Lebensmitteln zulässigen Menge an Schadstoffen. In der Zwischenzeit empfiehlt die Sprecherin der American Academy of Nutrition and Dietetics und registrierte Ernährungsberaterin Heather Mangieri den Verbrauchern, die Aufnahme von Reisprodukten einzuschränken und sich abwechslungsreich und ausgewogen zu ernähren, um eine übermäßige Aufnahme einer bestimmten Art von Schadstoffen zu vermeiden.

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Lächelnde vierköpfige Familie, die auf einem Sofa in einem Wohnzimmer sitzt
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11. Flammschutzmittel – Gefunden in Matratzen, Polstermöbeln usw.

Flammschutzmittel, die in Haushaltsprodukten wie Polstermöbeln, Matratzen, Teppichpolstern, Elektronik und im Schaum von Kinderprodukten wie Autositzen, Wickeltischen, Schlafmatten und Stillkissen zu finden sind, sollen Sie schützen, aber sie könnten es sein mehr schaden als nützen. Nach Angaben der Environmental Working Group werden die Schadstoffe aus Produkten ausgelaugt und haften an Kinderhänden und anderen Gegenständen, die sie möglicherweise in den Mund nehmen. Selbst eine geringe Exposition während der Entwicklung kann bei Kindern reproduktive Schäden und Probleme mit Verhalten, Gedächtnis, Hören, Lernen und motorischen Fähigkeiten verursachen. "Am besorgniserregendsten ist dieses Material namens Tris, ein potenzielles Karzinogen", sagt die Toxikologin Dr. Patricia Rosen. Die Environmental Working Group nennt polybromierte Diphenylether auch als eines der giftigsten Flammschutzmittel und empfiehlt, den Kontakt mit allen Flammschutzmitteln so weit wie möglich zu vermeiden, bis die Regierung ihre Regulierungsstandards verschärft.

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Pinsel in einen Topf mit grüner Farbe getaucht, Nahaufnahme
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12. Blei – Gefunden in Farbe auf Bleibasis (die meisten Wohnfarben vor 1978)

Wenn Sie in einem älteren Haushalt leben, sollten Sie sich der Auswirkungen einer Bleivergiftung bewusst sein, insbesondere wenn Sie kleine Kinder haben. Vor 1978 bestanden die meisten Wohnfarben auf Bleibasis, und obwohl sie danach nicht mehr verkauft wurden, berichtet das Environmental Services Department (ESD) von San Diego, dass mehr als 38 Millionen Häuser in Amerika immer noch bleibasierte Farben haben. Das kalifornische Gesundheitsministerium berichtet, dass sogar die Exposition gegenüber niedrigen Bleiwerten zu Bluthochdruck, beeinträchtigter Gehirn- und Nierenfunktion und einem erhöhten Risiko einer Fehlgeburt führen kann. Bei Kindern kann Blei Entwicklungs- und Verhaltensprobleme, Frühgeburten, niedriges Geburtsgewicht und Lernschwierigkeiten verursachen. Bleistaub, der während der normalen Abnutzung von Lackoberflächen auf Bleibasis entsteht, ist die häufigste Vergiftungsquelle, berichtet ESD von San Diego. Schützen Sie Ihre Familie, indem Sie Ihre Farbe von qualifizierten Fachleuten inspizieren und entfernen, ersetzen oder anderweitig behandeln lassen.

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